CAS:27876-94-4丨クロセチン

CAS No. 27876-94-4 に対応する物質はクロセチンで、クロセチン、クロセチン、トランス-クロセチンとも呼ばれます。分子式はC₂₀H₂₄O₄、分子量は328.402です。この化合物は、融点285度、密度約1.1g/cm3、沸点760mmHgで585.1度の赤色から暗赤色の固体で、ジメチルスルホキシドとメタノールにわずかに溶けます（加熱が必要です）。光に弱いため、光を避けて保管する必要があります。-
クロセチンは天然のカロテノイドであり、主にサフラン (Crocus sativus L.) の果実とアカネ科の植物クチナシに由来します。高親和性 NMDA 受容体アンタゴニストとして、中枢神経系活性の可能性があります。-

クロセチンは、神経疾患に関連する医薬品の開発に使用でき、食品および化粧品業界では天然色素として使用されています (20 ～ 40% のクロセチン抽出物など)。また、細胞毒性実験や代謝研究に使用される、科学研究実験の重要なツールでもあります。

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