CAS:24295-03-2|2-アセチルチアゾール

製品説明

CAS 番号 24295-03-2 の物質は、2-アセチルチアゾールとしても知られ、分子式 C5H5NOS、分子量 127.1643 の 2-アセチルチアゾールです。

2-アセチルチアゾールは無色から淡黄色の液体です。ポップコーン、ロースト栗、ローストオートミール、ロースト肉、ナッツ、パンなどの香りがあります。融点は64.5 - 65.5度、沸点は89 - 91度/1.6kPa、引火点は78度、相対密度は1.219 - 1.226、屈折率は1.542 - 1.552.です

基本情報

用途

食品産業: 2-アセチルチアゾールは、シリアル、ポップコーン、パン、肉のフレーバーをブレンドするために使用されます。推奨用量は、最終的な風味のある食品で約 0.2 - 1.4 mg/kg です。

化学産業: 2-アセチルチアゾールは、トリアゾロチアゾールおよびキラルアルコールの製造に使用され、アルドール重縮合反応に関与します。また、-ヒドロキシプロピオンアルデヒド - アニオンと同等です。

会社概要

中国の河南省にある Gneechem は GNEE グループの一員であり、対外貿易で 22 年の経験があり、世界中の顧客に高品質の化学原料と専門的な貿易サービスを提供することに特化しています。-当社は基礎化学原料、ファインケミカル、スペシャリティケミカルを幅広い業界に供給しています。ISO9001認証を取得し、国内外の数多くの権威ある資格を取得しており、お客様の信頼されるパートナーとなっております。

よくある質問