食品防腐剤ベンゾ酸パウダーキャス65-85-0

製品の説明

食品防腐剤のベンゾ酸粉末CAS 65-85-0とは何ですか？

ベンゾ酸（CAS 65-85-0）は、分子式C₇H₆O₂およびモル質量122.12 g/molを伴う白い結晶性芳香族化合物です。室温では、かすかなベンゾインのような臭気を持つ白い針のようなまたはフレーク状の結晶として存在します。
ベンゾ酸は、122.4度の融点、沸点249度、15度で1.26 g/cm³の密度です。水に控えめに溶けますが、エタノール、ジエチルエーテル、ベンゼンなどの有機溶媒に容易に溶解します。

基本情報

食品防腐剤ベンゾ酸パウダーキャス65-85-0

用途

ベンゾ酸は、ジュース、ソフトドリンク、ピクルスなどの酸性食品や飲み物におけるカビ、酵母、細菌の成長を阻害する食品防腐剤として広く使用されています。その抗菌活性は、細胞内pHを低下させ、ホスホフルクトキナーゼなどの酵素を阻害することにより細胞の代謝を破壊する非固定型に由来します。

安全情報

皮膚との長時間の接触やほこりの吸入は刺激を引き起こす可能性があり、アイコンタクトは深刻な損傷を引き起こす可能性があります。大量の摂取は、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。環境研究は、ベンゾ酸を水生寿命にわずかに危険であると分類し（WGK 1）、適切な廃棄方法を必要とします。酸性条件下では、ベンゾ酸は飲料中のアスコルビン酸（ビタミンC）と反応して、発がん物質であるベンゼンを微量して形成する可能性があります。

会社概要

グニービオ植物化学物質と細かい化学物質の研究、開発、生産、販売に特化した企業です。私たちの工場は2016年に設立され、河南省に位置し、3,600平方メートルの面積をカバーしています。私たちは、10年以上のR＆D経験を持つ、装備が整っており、高品質のR＆Dチームを持っています。私たちの試薬製品は、米国、ロシア、カナダ、オーストラリア、ヨーロッパなどを含む多くの国に広く輸出されており、お客様に迅速な輸送サービスを提供しています。将来、より多くの友人と長期的かつ相互に有益な協力を確立し、お客様に最高の製品とサービスを提供したいと考えています。

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